2024年1月25日放送のアメトーーク!は、イカ大好き芸人でした。
メンバーは、博多華丸、博多大吉さん、ケンドーコバヤシさん、ロバート秋山さん、ドランクドラゴン塚地さん、銀シャリ橋本さんで、様々なイカ料理が紹介され人気です。
個人的にも行ってみたいということで、全国のイカ芸人オススメのイカ料理についてまとめてご紹介します。
目次
アメトーク!イカ大好き芸人のおすすめ店一覧
アメトーク!イカ大好き芸人のおすすめ店一覧を店舗情報と一緒にご紹介します。
「炭味家(たんみや)」イカおろしマヨネーズ
銀シャリ橋本さんが紹介するのは大阪の創作料理のお店「炭味家(たんみや)」。
炭味家(たんみや)
⇒食べログ
大阪府大阪市北区大淀南1丁目9−11
イカおろしマヨネーズの作り方は、長崎県産の剣先イカを少し炙って、そのあとに氷水でしめて、食べやすい大きさにスライス。
大根おろしを山盛り、ネギも大量に乗せて、自家製マヨネーズをかけ、オリジナルブレンドのしょうゆをかけて出来上がり。
「鈴家」かけそば ゲソ天乗せ
塚地さんが紹介するのは、千葉県市川市の立ち食い蕎麦のお店「鈴家」。
⇒食べログ
千葉県市川市市川南1丁目1−1
かけそばゲソ天乗せの作り方は、アカイカを宗田鰹と鯖の削り節で茹で、終わったら吸盤を取り、細かく切ります。
細かく切ったイカをかき揚げにして、お蕎麦に乗せて出来上がり。
「天麩羅処ひらお 本店」お好み定食・イカの塩辛
華丸さんが紹介するのは福岡県博多区の天ぷらの人気店「天麩羅処ひらお 本店」。
⇒食べログ
福岡県福岡市博多区東平尾2丁目4−1
イカはアカイカを使用し200度の高温であげて、その都度お客様の元に運んでくれます。
付き合わせがイカの塩辛(ワタナシゆず風味)天ぷらが来る前につい食べてしまうほど美味しいとのこと。
「海中魚処 萬坊 呼子本店(まんぼう)」いかしゅうまい
ロバート秋山さんが紹介するのは佐賀県唐津市呼子の「海中魚処 萬坊 呼子本店(まんぼう)」。
⇒食べログ
佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946−1
いかしゅうまいの作り方は、呼子のヤリイカを使い賽の目に切り、タラのすり身に混ぜ、しょうゆと玉ねぎを入れます。
丸めてワンタンを切り刻んだ皮で包み、蒸して出来上がりです。
からしとポン酢をつけていただきます。
「河太郎 呼子店(かわたろう)」いかの活造り
大吉さんが紹介するのは同じく呼子の「河太郎 呼子店(かわたろう)」。
⇒食べログ
佐賀県唐津市呼子町呼子1744−17
店内にいけすがあり、アオリイカをあげて活き作りに。
透明感のあるイカが美味しそうです。
身を刺身で頂いたあとに、もう一度調理場で足を天ぷらにしてゲソの天ぷらをいただきます。
イカウニ寿司「鮨 りんだ」
ケンコバさんが紹介するのは下目黒のイカウニ寿司「鮨 りんだ」。
アオリイカの明太黄身醬油、スミイカのグソ~ゆうあん焼き~、イカウニ寿司などが紹介されました。
⇒食べログ
東京都目黒区下目黒2丁目24−12 109 目黒スタジオ 1F イメージスタジオ
イカウニ寿司は、山口県産ケンサキイカを包丁で細く切れ目を入れ、それを丸めて一口大に切り、それを握って、最後にウニをのせます。
★見逃し配信はこちら!
アメトーーク!イカ大好き芸人
放送日:2024年1月25日(木)
番組名:アメトーク!イカ大好き芸人
MC:
雨上がり決死隊蛍原
ゲスト:
博多華丸・大吉
ケンドーコバヤシ
ロバート秋山
ドランクドラゴン塚地
銀シャリ橋本
東京03飯塚